GASTRONOMIA

O café-da-manhã do Green Mountains é composto por um buffet com diversos pães, bolos, cucas, tortas, geleias e compotas, iogurte artesanal, sucos naturais, chás, frutas, frios e até mesmo pratos regionais como o virado de banana e a paçoca de pinhão aparecem por aqui. 

Todos os itens são escolhidos a dedo. São sempre frescos e sazonais. Priorizamos aqui o produtor local e os pratos típicos da região. Conhecemos nossos fornecedores e garantimos a qualidade de seus produtos. Acreditamos na "comida de verdade", feita artesanalmente, com calma e com alma, fruto da terra trabalhada com respeito e feita com ingredientes reais, desses que poderiam ser encontrados na despensa das avós que tanto amamos e não em um laboratório químico.

Muitos dos itens do café têm história, exatamente porque acreditamos na comida feita por gente de verdade, gente que a gente conhece e que faz parte da família Green Mountains. Tem os pães e as compotas da Cida, tem o queijo branco do Seu Gentil, que ordenha as próprias vacas em seu sítio. Tem as tortas feitas com os pinhões colhidos um a um pelo Jorge a beira do nosso lago, tem as conservas de pimenta feitas pelo Sebastião e pelo Rangel, tem o iogurte da Geovanna, feito de leite gordo de qualidade, que uma vez na temperatura certa, é embalado como um bebê em cobertor. Usamos ainda os frutos do nosso pomar e de nossas hortas em vários pratos. 

Venha se deliciar com a gente!

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No café da manhã de hoje
Em nossa casa, todo mundo é recebido com comida de verdade, feita por gente de verdade e com ingredi
Do pomar direto pra compota na mesa do café da manhã